Samstag, 10. November 2018

Drei vegetarische Mittagessen

Drei vegetarische Mittagessen, die mir letzte Woche in der Reha-Klinik besonders gut geschmeckt und gefallen haben. Salat und Dessert gehören zu jedem Menü dazu. Wer mag, kann vorher eine Suppe löffeln.

Kartoffel-Spinat-Auflauf:

Vegetarisch: Kartoffel-Spinat-Auflauf ... Foto: Brigitte StolleQuinoa-Erbsen-Frikadellen, Vollkornnudeln, Romanesco, Schnittlauchsauce:

Vegetarisch: Quinoa-Erbsen-Frikadellen, Vollkornnudeln, Romanesco, Schnittlauchsauce ... Foto: Brigitte Stolle
Couscous-Schnitten mit Paparika und Curry, Basmatireis,
Zitronensauce, Zucchinigemüse, Minzdip:

Vegetarisch: Couscous-Schnitten mit Paparika und Curry, Basmatireis, Zitronensauce, Zucchinigemüse, Minzdip ... Foto: Brigitte Stolle
Foto (s): Brigitte Stolle