Dienstag, 31. Dezember 2019

Mittelmeer-Dorade (Goldbrasse)

Dorade, Garnelen, Rohkost, Kräuterquark mit Rouille - lecker! Als Goldbrasse ist die Mittelmeer-Dorade hierzulande bekannt. Wir haben den mit Knoblauch gefüllten Fisch im Backofen gegrillt und ihn mit Garnelen, Rohkost (Kohlrabi, Tomaten) und Kräuterquark mit Rouille serviert.

Weihnachten 2019 ... Dorade, Garnelen, Rohkost, Kräuterquark mit Rouille ... Brigitte Stolle

Weihnachten 2019 ... Dorade, Garnelen, Rohkost, Kräuterquark mit Rouille ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle