Montag, 29. März 2021

Falafel mit Erbsen-Tomaten-Reis

März 2021. Falafel mit Erbsen-Tomaten-Reis ist ein leckeres Essen aus der arabischen Küche. Es handelt sich um Bratlinge bzw. Kugeln aus pürierten Kichererbsen mit Gewürzen und Kräutern. Sie werden normalerweise frittiert. Wir haben sie gebraten. Sie enthalten weder Ei noch Käse, sind also köstlich vegan.

März 2021 ... Falafel (Kichererbsenbällchen) mit Erbsen-Tomaten-Reis ... Brigitte StolleFoto: Brigitte Stolle

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